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タコの粒マスタード和え
by JuicyPeach
オーロラソースに入れた粒マスタードがよく合う! タコだけでなく、海老やホタテでもアレンジできます。
コツ、ポイント
オーロラソースの分量はお好みですが、あまり濃すぎない方が美味しいです。
材料
蒸しタコ
1パック
フレンチドレッシング
大さじ4ほど
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1強
ディジョン粒マスタード
小さじ2
レモン
少々
このレシピの生い立ち
タコのマリネが大好きなのですが、フレンチドレッシングではなく、オーロラソースでちょっと濃厚にアレンジしてみました。
1.
サラダ油、酢、塩、胡椒でフレンチドレッシングを少々作る。(市販でも可)。
2.
フレンチドレッシングにマヨネーズ、ケチャップ、レモン、ディジョン粒マスタードを入れてソースを作る。
3.
薄くスライスしたタコとソースを和えて、よく冷やしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1289914
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