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★生おからと粒マスタードでビスコッティ★
by ミニチュアバジル
生おから使用のしょっぱいビスコッティ★粒マスタードとハム+バジルでパスタと相性もいいです!一緒にガリガリ食べて下さい★
コツ、ポイント
焦げないように注意して下さい!荒挽きペッパー以外、クレイジーソルト、お好みのスパイスを入れてどうぞ♪
材料
★薄力粉
110g
★BP
4g
牛乳
50g
オリーブオイル
15g
マイユ粒マスタード
25g
荒挽きペッパー
少々
荒挽きソルト
少々
バジル
3g
ハム
40g(細かく刻む)
コンソメパウダー
3g
生おから
130g
このレシピの生い立ち
しょっぱいビスコッティ!おから入りでさらにヘルシーに食べたいと思い挑戦!!!
1.
★の粉以外の材料をボールで混ぜ合わせる
2.
1に★の材料を入れてビニール手袋などを使用して混ぜる
3.
レシピID 1286581 粒マスタードとベーコンチーズビスコッティの写真も参考にして下さい★
4.
成形した生地を200℃に余熱したオーブンで20分焼く
5.
あら熱がとれた生地を切り分け160℃に下げたオーブンで両面15分ずつ焼く
6.
おからでしっとりしているので更に130℃に下げたオーブンで15分程度から焼きする
7.
クーラーで冷ましてガリガリになれば出来上がり!ガリガリしなければから130℃のオーブンで焼きをして下さい!
8.
完全に冷めたらコンテナーなどに入れて冷蔵庫で保存して下さいね!
9.
おから使用の為、しっとりしがちなビスコッティです。ご家庭のオーブンの癖を見ながら焼き上げて下さい!
https://cookpad.com/recipe/1290790
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