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ケイチャン風野菜炒め
by まさみっきー
ケイチャンを2歳の娘が食べれるようにアレンジ。 大人は一味をかけて食べました。
コツ、ポイント
下味に豆板醤を足すとピリッとしておいしいかも。
材料
(2人分)
とりもも肉
1枚
にんじん
1/3本くらい
たまねぎ
1/3玉くらい
キャベツ
3枚くらい
☆味噌
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆おろししょうが・ニンニク
適量
☆一味
少々
このレシピの生い立ち
ケイチャンが食べたくなったので作ってみました。 ちょっと違うかもしれないけど。
1.
鶏肉は1口よりも小さく切る。 ☆の下味をからめて3時間くらい寝かせる。
2.
鶏肉を弱火で炒め、にんじん・玉ねぎの順に炒める。
3.
キャベツを入れたら余っていたたれをかけて蓋をし、蒸し焼きにする。
4.
キャベツがしんなりしたら混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/1290971
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