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モニターで頂いたタカラ本みりんをそのまま味見して、そのまろやかな甘さに感激しました。ちょうど牛スジ肉をまとめ買いしていたので、牛スジ肉のうまみを本みりんでとことん引き出してもらおうとたっぷり使わせていただきました。