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まるで鶏もも肉♪鶏むねと木綿豆腐の唐揚げ
by 龍怜ママ
2011年4月11日話題入り♪レポ下さった皆様感謝感激♪ ヘルシーなのに柔らかジューシー♪まるで鶏もも肉♪旦那様絶賛♪
コツ、ポイント
豆腐は水切りしなくてOKです♪水気を切るだけで大丈夫♪水切りなしの豆腐がジューシーな味わいになります♪
材料
鶏胸肉
200グラム
木綿豆腐
一丁
醤油
大さじ2と2/1
チューブの生姜
大さじ1
片栗粉
大さじ2
お好みで大葉
10枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーな唐揚げが食べたくて豆腐を入れてみました! 大葉を入れると旦那様のおつまみになるかも♪ さっぱり柔らか激ウマです♪ 豆腐のおかげでたくさんの唐揚げができます!
1.
鶏肉を1㎝の角切りにしてボウルに入れます♪
2.
水気をきった木綿豆腐、片栗粉、生姜、醤油を入れて手でよく混ぜる♪好みで大葉を細切りにして混ぜてみて♪
3.
揚げ油適量を中温に熱しボウルで混ぜたものをスプーンですくって落とす♪約5分位揚げて油をきります♪完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1291197
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