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☆本みりん de 味噌ふぉんでゅ☆
by ぜんくんママ
本みりんでこってりまろやか♪
コツ、ポイント
本みりんと味噌以外、味付け不要の楽チンメニューです☆ 本みりんを焦がさないように煮詰めれば、あとはカンタンです!!
材料
■
みそだれ
タカラ本みりん
100cc
みそ
30g
■
お好みの具
大根・にんじん・長ねぎ・お餅・玉こんにゃくなど
適当に
このレシピの生い立ち
本みりんのコクに感激(^▽^)なので、ふんだんに使ったメニューにしたくて、作ってみました♪
1.
小鍋に本みりんを入れ、中~弱火で半分の量くらいになるまで煮詰めます。
2.
焦げ付かないように混ぜながら煮詰めていきます。 全体に泡が出てくるくらいになったら味噌を加えて混ぜ、火を止めます。
3.
具は、お好みで何でも♪ 野菜などは、レンジか鍋でゆで、お餅は焼いておきます。
4.
温かいうちに、たれにつけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1292167
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