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Sally's茹で鶏マヨ
by SallyCook
安い食材でおかずを作ろう
コツ、ポイント
カロリーを控えるためにマヨネーズはハーフを使用、茹で鶏にしましたが、一口大に切った鶏に片栗粉をまぶし油で揚げ焼きした物を使うと香ばしくて美味しいです。
材料
(2~3人分)
鶏胸肉
2枚
葱(白い部分)
20cm
生姜・ニンニク(すりおろし)
各小さじ1
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
給料日前・・・安くて量のある鶏胸肉でなにか出来ないかと メイン食材300円レシピ
1.
鶏は一口大に切り茹でます
2.
フライパンにごま油を入れ、みじん切りの葱・生姜・ニンニクを香りが出るまで炒め、①を入れ軽く炒め合わせます
3.
②に鶏ガラスープを振り入れ、粒マスタードを入れます(鶏から出た汁で溶くように)
4.
③にマヨネーズを入れ軽く炒め合せたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1293129
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