味付けして粉つけて揚げる♪
うーん(〃‾ω‾〃ゞ何とも簡単な♪
秋刀魚もよろ昆布♪←ホントカナー?(¬з¬)
コツ、ポイント
秋の味覚を添えるといいですよね~
って
なんでもいいです^^
塩さんまの場合しょっぱくなるので下味に注意します。
このレシピの生い立ち
鯖の竜田揚げを主人が大好きので
私は秋刀魚♪
1.
秋刀魚は3枚おろし
骨をとる
食べやすい大きさにカット
2.
下味の材料を混ぜ合わせ
1の秋刀魚を漬け込む
(10分~15分)
3.
2の秋刀魚の水分を軽く拭き取り
片栗粉をまぶし
170度くらいの油で揚げて
完成!
https://cookpad.com/recipe/1293159
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