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オーブンで☆包み焼きハンバーグ
by 新妻あや
オーブンで焼くからジューシーな仕上がりに(^^) ソースも一緒にかけて焼くから簡単♪
コツ、ポイント
しめじの他にマッシュルームやエリンギも合います。
材料
(4人分)
●合いびき肉
400g
●玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
●パン粉
40g
●牛乳
大3
●卵
1個
●塩
小1/2
●胡椒
少々
●ナツメグ
少々
△ケチャップ
大2
△ウスターソース
大2
△赤ワイン
大1
しめじ
1/2株
人参
1/3本
ブロッコリー
4切れ
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたクックパーでお肉料理を考えてみました♪
1.
●をよくこね、ハンバーグ種を作る。
2.
△を混ぜ、ソースを作る。
3.
①のハンバーグ種を4等分にして丸め、クックパーにのせる。 しめじ、人参、ブロッコリーをのせる。 これを4つ作る。
4.
②のソースをそれぞれにかける。
5.
しっかり口を閉じ、250℃のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1294338
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