フランスパンよりソフトでお子様にも食べやすい♪
13’5’27 2度目の話題入りに感謝☆彡
コツ、ポイント
ミルククリームをサンドするのもおススメです(^。、^)
↓ ↓
レシピID:653580
このレシピの生い立ち
旦那さん用に、食べやすいフランスパンを~♪
1.
ショートニング以外の材料を、ボウルに入れて捏ねる。
まとまってきたら、ショートングも入れて捏ね上げる。
2.
丸めてボウルに入れて、2.5倍位になるまで、1次発酵。
3.
発酵後、8等分に分割し丸めて、20分ベンチタイム。
4.
生地を長方形に近い形に伸ばし、長い辺からクルクル巻き、棒状に。
5.
2倍位になるまで、2次発酵。
発酵後、クープを入れ霧吹きで水をかけ、230℃に余熱したオーブンで、13~15分焼く。
6.
焼き上がり~♪
ミルククリームサンドがおススメです!
7.
綿棒と比べると、コレ↑位のサイズ。
ちっちゃくて可愛いです♪(*/∇\*)
https://cookpad.com/recipe/1294437
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