文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆しいたけとほうれん草の豚肉炒め☆
by ♪ちはる♪
家にあるものでパパッと作れますよ♪ 簡単でごはんのおかずによく合います(^0^)
コツ、ポイント
もし☆の合わせ調味料がボウルの中にあまり余らなかったら、適宜フライパンに調味料を足しいれて下さい。少し煮詰める感じで♪
材料
(2人分)
豚肉(こま肉)
150g
しいたけ
大きめ4個
ほうれん草
2分の1把
もやし
半分
☆昆布つゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
塩コショウ
少々
すりごま(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
家にあるあり合わせで夜ごはんのおかずを作ろうと思ってぇ♪
1.
☆の調味料をボウルに混ぜ、豚肉を10分程ボウルの中でつけておく。
2.
しいたけは3㍉くらいにスライスし、ほうれん草は3㌢くらいのざく切りにする。
3.
フライパンに油をひき、つけておいた豚肉を強めの中火で炒める。豚肉の色が変わったら、しいたけとほうれん草を入れ、炒める。
4.
ほうれん草がしんなりしてきたら、ボウルの中に余った☆の合わせ調味料をフライパンに回しいれ、もやしを入れ、炒める。
5.
最後に塩コショウで味を整えれば完成♪ お皿に盛り付けた後に、すりごまをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/1295893
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.