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クッキングシートでクレープラッピング☆
by ミリラム
パーティーでお客様が食べやすいように、クレープをクックパーでラッピングしました。
コツ、ポイント
薄く焼くと6枚できますが、厚いクレープになってしまうと3枚位しかできません。中身の具はなんでもお好みで・・・
材料
(4枚~6枚)
■
☆クレープ生地
小麦粉(薄力粉)
40グラム
砂糖
大匙1
塩
少々
卵
1個
牛乳
110cc
溶かしバター
8グラム
■
☆ツナとコーンの具
ツナ(オイル切りしたもの)
30グラム
スイートコーン
30グラム
マヨネーズ
大匙1
きゅうり
4分の1本
■
☆リンゴとクリームチーズの具
ホイップクリーム
適量
煮リンゴ(またはジャム)
適量
クリームチーズ
適量
■
◎クックパークッキングシート
このレシピの生い立ち
いつもケーキを焼く時に重宝しているクッキングシート。焼きあがると捨てるだけでテーブルにはあがりませんが、今回は焼く以外にも使ってみようと思いました。
1.
小麦粉、砂糖、塩は一緒にふるって溶き卵と牛乳を少しずつ加えなめらかになったら溶かしバターを加えて約30分寝かす
2.
ツナ、コーン、マヨネーズは和えておく きゅうりは5センチ位に細く切る(みずな、ベビーリーフなどお好みの葉菜でもok)
3.
フライパンにサラダ油小匙1程度を敷き1をお玉6分目位流し入れ、お玉の底で円形に押し広げるようにして表裏焼く
4.
3が全部焼きあがったら1枚づつ具をのせる
5.
2の具を適量クレープにのせる
6.
5を半分に折る
7.
6を左から折る
8.
7を右から折って完成
9.
別のクレープ生地にクリームチーズと煮リンゴをのせる
10.
9にホイップクリームをのせる 前と同じ要領で具を包む
11.
クッキングシートをクレープの長さにカットし、それを更に半分にする
12.
クレープを可愛く包む
https://cookpad.com/recipe/1296182
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