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中華風卵丼
by nwfyr
味噌卵がいい感じで、美味しいですよ!
コツ、ポイント
卵の焼きすぎに注意して下さい。
材料
(1人分)
卵
2個
長ネギ
1束
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ1
にんにく
1カケ
七味唐辛子
適量
砂糖
大さじ1
ご飯
1膳
このレシピの生い立ち
卵で何かと、作ってみました。
1.
ボウルに、しょうゆ、味噌、砂糖を、混ぜます。
2.
ボウルの中身が混ぜ合わされば、おろしにんにくを混ぜます。
3.
器に卵を割り、黄身を潰し、2~3回かき混ぜます。
4.
ネギを粗ミジン切りにします。
5.
フライパンに油を引き、卵を入れ、軽く混ぜ、ネギをいれます。
6.
ご飯をどんぶりに入れ、フライパンの物をのせる。
7.
最後に、(1)のものを適量かけて、完成
https://cookpad.com/recipe/1296667
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