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素敵に鯛のお刺身
by naomamas
パーティのオードブルにいかが?お刺身でも、カルパッチョでもOK!山葵醤油とバルサミコソースを用意します。
コツ、ポイント
鯛を斜めに薄く切って下さい。
材料
(鯛半身分)
鯛
半身
かいわれ大根
1パック
このレシピの生い立ち
刺身でも、カルパッチョでもどちらでも良いように盛り付けを考えました。
1.
刺身用の鯛を切って、かいわれに巻く。
2.
きれいに並べます。 山葵醤油とバルサミコ風たれを用意してお好きな味で食べる。
3.
バルサミコ大さじ2オリーブオイル大さじ1 塩胡椒少々、ピンクペッパー10粒でソースを作る。普通の山葵醤油。
https://cookpad.com/recipe/1296732
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