とろけるチーズをたっぷりかけて食べるのが、おすすめです♪
コツ、ポイント
とろけるチーズは、器に盛ったあとに入れると、お鍋に具を足すときにきれいに煮えてGOODです♪
このレシピの生い立ち
チーズとトマトが大好きなので挑戦しました♪
1.
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めて香りを出したら、カットトマトと水を加える。
2.
しめじ、えのき茸、ウインナー、あさり、じゃがいもを入れ、コンソメ、しょうゆ、赤ワイン、みりんを加える
3.
ある程度煮立ったところで、ほうれん草、レタス、お好みでゆでたまごを加える。
4.
器に盛ったら、とろけるチーズを振りかける。お鍋に直接入れるより、おいしくいただけます♪
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