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ホクホク簡単スイートポテトパイ
by toshiebaba
カテゴリ掲載有難う!スイ~トポテトをパイ皮で包むだけ。とっても簡単。すぐ出来る。お芋を蒸かしたらやってみてね
コツ、ポイント
私のパイ生地はさくさくなんだけど生地の時壊れやすい(ちょっと水分が少ないかも)ので裏返したり移動の時慎重に。薩摩芋の甘さや水分の具合を見てミルクやメイプルの量を調節してね。
材料
パイ生地(冷凍パイシートでも)
ID1279441
薩摩芋
大きい物半分
砂糖
おおさじ1
ミルク
20cc
バター
1かけ
メイプルシロップ
大匙2
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中から100gくらいの中途半端なパイ生地が出てきた。さっきふかした芋でも入れようかとふと思った
1.
薩摩芋をフォークで潰し、砂糖、ミルク、バター、メープルを入れて混ぜる。
2.
ラップの上で打ち粉をして、パイ皮を伸ばす。1を真ん中に置き上下左右を真ん中に持ってくるように合わせる。合わせ目に水。
3.
裏返すとあらが見えない
4.
ナイフで切れ目を入れる。
5.
200度で20~25分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1297573
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