コツ、ポイント
甘さは自分の好みで調節してくださいね。
材料
★赤みそ(八丁味噌が美味しくできます!)
150g
このレシピの生い立ち
ゆで豚もつが半額だったので、作ってみました!
1.
ゆでもつは下茹でし、水できれいによく洗う。
こんにゃくも軽く茹でて適当な大きさに切る。
3.
圧力鍋の中に材料と調味料をすべて加え、火にかける。
加圧で20分、自然に冷めるのを待ちましょう。
4.
味見して好みの味にしなががら、水分が半分ぐらいになるまで煮詰める。
お皿に盛り、ネギや一味をかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1298208
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