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きんとん星人襲来!おせち料理*キャラ弁に
by izoom
普通のきんとんが、簡単に「きんとん星人」に!たくさん作るとエージェント・スミス状態(笑)作るのも食べるのもメッチャ楽しい
コツ、ポイント
水気を飛ばしすぎるとポソポソした食感になるので、少しゆるめで大丈夫です。冷めると硬くなります。
材料
(25星人(個)分)
さつまいも
1kg位
黒豆(加熱後の柔らかいもの)
目の数だけ または好みの量
三温糖
50g
バター
30g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
さつまいもの大きいのをいただき、いつものようにお弁当のきんとんを作っていて・・・ひらめいた~(笑)
1.
今回使ったのは、さつま芋大2本と、市販の蒸し黒豆パックです。黒豆は市販煮豆でも缶詰でも、モチロン自宅で煮た物でもOK!
2.
さつま芋は皮を厚めにむき、5mm幅位に切って水を張った鍋に入れ、柔らかくなるまで茹でます。皮は少し残しておきます。
3.
さつま芋を茹でこぼし、軽く水気を飛ばして三温糖・バター・塩を入れてマッシュします。
4.
粗熱が取れたらラップを使って一口大に丸め、黒豆で目をつけます。
5.
残しておいた皮を好みの口の形に切り、ラップをして少し柔らかくなる位に軽くチンします。
6.
これできんとん星人が誕生~☆
7.
たくさん作ると迫力です!一人ずつ表情が違うので楽しい!おせちやパーティー、お弁当にも!
8.
面倒になってきたり、普通のきんとんがいい人は、さつま芋と黒豆を全体に混ぜて、同じようにラップに包んで作ります。
9.
1個ずつラップのままチャック付ビニール袋で冷凍も出来ます。お弁当に便利!
https://cookpad.com/recipe/1298275
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