フライパンであっという間にできて見た目もお洒落なムニエル♪カレイやタラはもちろん、鮭などでも美味です。
コツ、ポイント
青菜やレタスなどを添えると、彩りもきれいでおもてなしにもOKになります^^
このレシピの生い立ち
簡単で、もう1品のときに良く作るレシピです。
1.
魚を食べやすい大きさに切り、塩を全体に少々振る。
2.
フライパンでバターを熱し、溶けたら小麦粉を全体に薄くまぶした魚を入れる。
3.
中火で表面がキツネ色になるまでカリッと焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1298364
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