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✿アボカドと豆腐のサラダわさびソース✿
by ruruchirin
和と伊のコラボ♪ オリーブオイルにわさび醤油の ソースでアボカド豆腐♪(´∀`✿) 100人話題入り大感謝です♥
コツ、ポイント
✿わさびに少量ずつ オリーブオイルを入れながら 混ぜると良く合わさります。
材料
アボカド
半分
豆腐
半丁
プチトマト(あれば)
2~3個
オリーブ(あれば)
2~3粒
■
◆ドレッシング◆
●EXオリーブオイル
大さじ3
●レモンの絞り汁
大さじ1
●わさび
小さじ1
●醤油
小さじ1
●だしの素顆粒
小さじ2分の1
●塩
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
✿アボカドはわさび醤油で、 お豆腐は塩とオリーブオイルで 良く食べるので 両方一緒にしてドレッシングにして みました。
1.
●の調味料を混ぜドレシングを作る。
2.
アボカドは縦半分に切り種を取り皮を剥き1㎝幅くらいに切りレモンを絞りかける。
3.
お豆腐は水切りしてアボカドの大きさに合して同じく1㎝幅位に切る。
4.
お皿に3のお豆腐と2のアボカドを交互に入れ、半分に切ったプチトマトとオリーブを乗せる。
5.
食べる直前に1のドレッシングをかける。
6.
2011.12.21 皆様のおかげで話題入りさせて頂きましたm(__)m✿大感謝✿
7.
2013.5.28 大勢の方に作って 頂き(__) 二度目の話題入り 大感謝です(__)✿
8.
✿レシピ本掲載大感謝です(__)♥
9.
2015/05/21 クックパッドニース掲載感謝✿ http://cookpad.com/articles/6387
10.
操作ミスで Koa1201様からの 大切なレポコメント無での掲載になり すみませんm(__)m
https://cookpad.com/recipe/1298618
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