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バレンタイン♪チョコバナナパウンドケーキ
by もも1440
いつものパウンドケーキをちょっぴりリッチにアレンジしました♪プレゼントに喜ばれますョ♪
コツ、ポイント
【3】の粉類と牛乳は交互に混ぜるとよく混ざります。
材料
■
20×10×6cm
●バター
50g
●砂糖
90g
●卵(M)
1個
●薄力粉
100g
●純ココア
20g
●ベーキングパウダー
小1
●牛乳
70cc
●バナナ
1本
●板チョコ
30g
●オレンジキュラソー
大1
このレシピの生い立ち
私がいつも作っている基本のパウンドケーキをちょっとリッチにアレンジしたものです。クリスマスプレゼント、バレンタインにいかがですか☆
1.
型にクッキングシートを敷き、オーブンは180℃に温めておく。
2.
板チョコは手で細かく割っておき、バナナはフォークの背で形が残る程度に潰しオレンジキュラソーをかけておく。
3.
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
4.
室温に戻したバターをクリーム状にし砂糖を2回に分けて加えそのつどよくすり混ぜ、といた卵を3回に分けて加えよく混ぜる。
5.
【3】の3分の1の量を【4】に加えゴムベラでさっくり混ぜる。
6.
さらに牛乳の2分の1の量を加え混ぜ、【3】の2分の1の量を加え混ぜ、残りの牛乳を加え混ぜ、残りの【3】を加え混ぜる。
7.
【6】にバナナとチョコを加え均等に混ざるように混ぜる。
8.
型に流し込み、180℃に温めたオーブンで25分、170℃に下げて10分焼く。
9.
あら熱が取れたら型からはずし、ラップを巻いておく。完全に冷めたらカットする。
https://cookpad.com/recipe/1298694
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