ちくわにちょっと手を加えておしゃれな和え物にしてみました。
コツ、ポイント
からしの量はお好みで増やしてください。
盛り付けるときはちくわが見えるようにすると華やかになります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを組み合わせてみました。
1.
小松菜はさっとゆで、4cm長さに切りよく水気を絞ります。
2.
ちくわは長さを半分に切ったあと縦半分に切り、真ん中に切り目を入れて手綱にします。
3.
ボウルに調味料を入れてよく混ぜ、1と2を入れて和えます。
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