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米粉とおからの焼きドーナツ。
by ☆NANAっち☆
外はカリッと、中はもっちりとしたヘルシードーナツ。ココア味とプレーン味。混ぜて焼くだけの、簡単ドーナツです♪
コツ、ポイント
あまり甘くないので、甘党の方にはちょっと物足りないかも…。砂糖の量を増やしたり、デコレーションでチョコや生クリームをトッピングしたりと、アレンジしてみてください。
材料
(6個分(シリコンドーナツ型使用))
おから
150g
米粉
60g
砂糖
40g
ベーキングパウダー
小さじ2
アーモンドプードル
20g
豆乳
100cc
バター
5g
卵
1個
ココアパウダー
30~40g
このレシピの生い立ち
カロリーが高めなドーナツを、ヘルシーに食べたくて。私はドーナツ型のシリコン容器を使用しました。
1.
卵と砂糖、豆乳を混ぜる。この間に、オーブンを200度に予熱しておく。
2.
おからと米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを混ぜ、1の材料と混ぜ合わせる。
3.
2で混ぜ合わせた材料を、別のボールに半分に分け、半分はココアパウダーを加える。
4.
ドーナツ型に、バターを塗り、焼きあがったときに、取りやすくする。
5.
型に生地を入れ、表面はスプーンなどで平らにし、200度のオーブンで30分焼いたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1300951
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