コツ、ポイント
桜の花、葉は塩抜きをします。(時間はメーカによって違うので各自調整して下さい)
この生地であんパンを作っても桜餅風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
桜を使ったお菓子やパンが大好きなので
1.
桜の花、桜の葉は塩抜きをして、粗みじん切りに切っておく。
2.
イースト、牛乳、桜の花、葉以外の材料をケースの中に入れます。この時材料は中央に寄せて下さい。
3.
牛乳をすき間のできた両サイドに均等に入れて、イーストは水分に触れないように入れます。
5.
あとは、ミックスコールが鳴ったら桜の花と葉を入れて下さい。
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