文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食後期★1食分のホットケーキ★
by さちの香
ホットケーキミックス使用。ウズラ卵を使うので、卵が余りません。1歳の誕生日ケーキはこれを3枚焼いて作りました。
コツ、ポイント
毎日食べさせるのは抵抗がありましたが、生後11カ月で毎日のホットケーキは卒業。 水の分量を減らして、すりおろした人参や刻んだキャベツなど入れて焼いても可。 ホウレンソウなど茹で野菜を入れる場合は、水なしで作っていました。
材料
(1食分)
ホットケーキミックス
20g
ウズラ卵
1個
粉ミルク
すりきり1杯
水
大1
⇒粉ミルク+水を牛乳に変更する場合
20cc
このレシピの生い立ち
うどん・チーズの次に飽きることなく食べていたのがホットケーキ、でも作って冷凍しておいたものは食べない。そんな息子に毎日ホットケーキを焼くうちに、この分量ができました。
1.
ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油を薄く広げ熱する。 ※ 濡れ布巾の上にフライパンを載せたときジューと音がする程度まで
3.
濡れ布巾の上にフライパンを載せ冷ましつつ、10cm位の高さから1を流しいれる。
4.
再び弱火にかけたら3分、裏返して2分焼く。 ※ プツプツと表面に気泡が出てきたら、そろそろ裏返すタイミングです
5.
食べやすい大きさに切る。 ※ 息子は、四角だと食べず三角だと食べるなど、見た目の好みがありました
6.
スーパーでホットケーキミックスを買うなら、これがオススメです。 京都の場合スーパーマツモトで買え、当時確か198円。
7.
1袋=600g入っているので、30枚焼けます。 私はタッパーに小分けし、そこに他の材料を入れ混ぜてました。
8.
原材料名:小麦粉、砂糖、食塩、ベーキングパウダー、香料 ※ 材料がシンプルです
9.
販売者:昭和産業株式会社M1
https://cookpad.com/recipe/1301194
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.