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シンガポールで立ち寄ったチャイニーズレストラン。そこで出てきた鶏の餃子は、完全に包み込むタイプではなく、くるっと皮を巻いただけ… なのに、具材にはたっぷりとジューシーな肉汁が含まれていてびっくり!その秘密は…?