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ロールキャベツの残り汁のリゾット
by keikeichan
せっかくキャベツとひき肉のうまみがでている汁を捨てるのはもったいない。ということでリゾットにしました。
コツ、ポイント
トマト煮のロールキャベツ限定ですね。
材料
(2人分)
ロールキャベツの残り汁
500cc
ごはん
1膳
パルメザンチーズ
大さじ1
塩昆布
ひとつかみ
塩
少々
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの残り汁って結構おいしそうですよね。
1.
鍋にロールキャベツの残り汁を入れます。
2.
ごはん、塩昆布を入れ、中火で加熱します。
3.
ごはんが十分汁気を吸ったら、パルメザンチーズを入れ、かき混ぜます。
4.
塩で味を調整したら完成。
https://cookpad.com/recipe/1301644
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