おうちにある野菜を何でもいれちゃいましょう!!鶏の端を切っておくので、コラーゲンがいっぱい(♡∀♡)
コツ、ポイント
最初は強火で煮て、アクはしっかり取って下さいね♡
アクがひいたら弱火でコトコトです。
このレシピの生い立ち
手持ちのレシピをアレンジしました♪
1.
鶏はさっと湯通しし、端を切り落とす。野菜は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは下茹でしておく。
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏を焼き、軽く色づいたらブロッコリー以外の野菜を全部入れる。
3.
オイルが全体に回ったら、かぶるくらいの水とコンソメを入れて、柔らかくなるまで煮る。
4.
塩こしょうで味を調え、ブロッコリーを入れ、再び煮立ったら
☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/1303420
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