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かぼちゃの煮物でリメイクかぼちゃコロッケ
by ゆうかりコアラ
❤H24.10.9話題入りさせて頂きました❤ しっとりしたコロッケになります♫
コツ、ポイント
コロッケの中身は火が通っているので衣がいい感じに揚がったらOKです♫ 挽き肉→ツナでもOK❤
材料
かぼちゃの煮物
250g程度
玉ねぎ
半分
豚ミンチ
100g~150g
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
あまり家では人気のないかぼちゃの煮物をコロッケに(*^_^*)
1.
みじん切りの玉ねぎと豚ミンチを炒め、塩こしょうして、冷まします。
2.
汁気を切ったかぼちゃの煮物をつぶします。
3.
②に①を入れて混ぜます。
4.
お好きな形に丸めます。
5.
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ油で揚げます。
6.
お皿に盛って出来あがりです♫
7.
かぼちゃ煮を使用してるので、中身は パサつかずにいい感じです~
8.
H24.10.9話題入りさせて頂きました♫
https://cookpad.com/recipe/1303891
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