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こくうま♪みそ豆乳鍋
by イレヴン
味噌と豆乳がこっくりした味を出してまろやかなおいしいお鍋になりました♪
材料
(2人分)
豆乳
4カップ
和風出汁の素
大さじ1
味噌
大さじ2
白菜
適量
もやし
1袋
ぶたにく
200g
カレイ
2切れ
塩、胡椒
適量
このレシピの生い立ち
市販の豆乳スープがなかったので自分で作ってみました。
1.
鍋に豆乳、出汁の素、ぶたにくを入れて火にかける。
2.
吹きこぼれないように鍋の様子を見て沸騰したらカレイ、白菜、もやしを入れる。
3.
鍋の具に火が通ったら味噌を溶かし入れる。
4.
最後に塩、胡椒で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/1303951
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