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☆★簡単!長ネギの酢味噌和え★☆
by ☆かんぼぅ☆
なんかあと一品プラスしたい。そんなときに便利な、お手軽メニューです。
コツ、ポイント
ネギの美味しい、冬の時期におすすめな一品です。他を作る合間に出来るので、時間のないときにも楽にできますよ♪
材料
(3〜4人分)
長ネギ
一束
〇味噌
大さじ2〜3
〇砂糖
大さじ2〜3
〇酢
大さじ3〜4
■
※味噌はネギの量によって、砂糖はお好みの甘さで調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
あと少し青みがほしい、野菜がほしいときに、簡単にできて、子供もパクパク食べてくれる甘めの酢味噌和えを献立にプラスしました。
1.
大きめの鍋にお湯を沸騰させたら、きれいに洗って根本を切ったネギを茹でる。
2.
茹で上がる間に〇の調味料を混ぜ合わせ、酢味噌を作っておく。
3.
ネギがしんなりと茹で上がったら、ざく切りにし、酢味噌と和えてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1304449
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