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簡単♪鶏クッパ
by K*mily
簡単1人ランチに♪スープとしても◎
コツ、ポイント
野菜はピーマンがおすすめ(^^)ガラスープがなかったら和風だしでも◎ 2011.1.10写真付けました♪
材料
(1人分)
ごはん
1膳分
鶏ささみ(胸、ももでも○)
1本
ガラスープ の素
小さじ1
水
350cc
薄口醤油
小さじ1
塩
少々
卵
1個
にんじん、ほうれん草、ピーマン,しいたけ
お好みで
ゴマ
小さじ1
ラー油
ひと廻し(お好みで)
このレシピの生い立ち
スープのつもりが、ご飯にかけてラー油をかけたらクッパになった(≧∇≦)
1.
鍋に水を入れ、沸いたらガラスープとささみを入れ、野菜も入れ煮る。
2.
ささみ、野菜に火が通ったら 塩、薄口醤油を入れ味を見る。
3.
火を強め、ときほぐした卵を2に廻し入れ、卵がふわっとしたら火を止める。
4.
ご飯に3をかけ、ゴマ、ラー油を廻しかけて出来上がり♪
5.
2012.130 材料にごはんと、分量を訂正しました!が…目安程度で、お好みで増減してください(^_^)
https://cookpad.com/recipe/1305176
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