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鶉(うずら)の煮卵
by toshiebaba
色々な料理に使える鶉の煮卵。でも冷蔵庫に入れておくと直になくなっちゃう。
コツ、ポイント
勿体無いからブロッコリーの茎も一緒に。
材料
鶉の卵
100個くらい
めんつゆ
お玉3
水
すこし上に出る位
このレシピの生い立ち
鶉の卵の安売りの時作る料理。家の実家の近くの八百屋で2級品のうずらの卵がよく安うりになっている。
1.
茹でて皮を剥く。
2.
めんつゆと水をいれ煮込む。
3.
出来上がり
4.
冷蔵庫にストック。
https://cookpad.com/recipe/1305879
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