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ゆでエビ
by うきひめ
むくのが少しめんどうだったりするけど、手がとまらない☆マヨネーズつけて食べたりします♪
コツ、ポイント
殻をむくときはやけどに注意してください!
材料
活エビ
200グラムくらい
酒
1カップ
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
小さい時からばあちゃんや母さんがゆでてくれてた、活エビ♪ 少し塩がきいてておいしい☆私の住んでる所では枝豆と同じようにこのエビがつまみとして食卓に並びます!!
1.
エビをザーっと洗う。
2.
鍋に酒と塩とエビをいれて強火にかける。
3.
沸騰したら軽くかき混ぜてエビ全体に火が通るようにする。
4.
全体に火がとおればザルにあげてできあがり☆ あとは冷めたら殻をむいで食べるだけ〜♪
https://cookpad.com/recipe/1306100
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