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いくら丼
by yucheeeee
この時期のお楽しみ! お値打ちにいくらを食べましょう!!
コツ、ポイント
筋子をほぐすのが結構面倒だけど、沢山いくら食べるためにがんばってやってます!
材料
(3人分)
筋子
300g
*めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ5
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ1
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
この時期だけのお楽しみ! 奮発して筋子を買って いくらをたらふく食べます!!
1.
筋子を40度位のぬるま湯の中で 1粒1粒にほぐしていく。 (つぶさないように水を変えながら)
2.
1のほぐしたいくらの水を良く切って *の調味料を合わせた中に入れる。
3.
冷蔵庫で一晩漬けておく。
4.
ご飯にのっけて 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1306393
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