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☆☆ 1歳の誕生日 離乳食 ケーキ ☆☆
by yhiroko
話題入りしました♪一歳の誕生日ケーキは手作りケーキでお祝い♪砂糖なし。生クリームの代わりにヨーグルト。炊飯器ケーキ!
コツ、ポイント
・ヨーグルトはしっかりと水気をきっておくと、クリーム状に使えます。1パック全て使い切りました。 ・炊飯器ケーキ他にもレシピを載せています。参考にどうぞ♪ 5合炊きの炊飯器:ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳150mlでどうぞ♪
材料
(3合炊きの場合)
ホットケーキミックス
150g
卵
2個
牛乳
大さじ4
ヨーグルト
1パック(450g)
バナナ
1本(つぶした状態で)
りんご
1/4個(すりおろした状態で)
(飾りつけ用)いちご
1パック
■
5合炊きの場合は、ポイントを参考に中身の量を調整してください♪
このレシピの生い立ち
子育てしながら、オーブンを使うのは大変です。炊飯器ですと火加減を気にしないでできるのでお勧めです。形も丸くなるので、誕生日ケーキにも活躍してくれます。 3合で大人3~4人分はあります♪
1.
※前日にヨーグルトをザルの上に出し、キッチンペーパーをひいて水切りをします。ラップをかけて冷蔵庫に一晩入れておきます。
2.
ホットケーキミックスと卵と牛乳と果物(バナナ・りんご)をしっかり混ぜ合わせる。
3.
炊飯スタート。保温になったら、竹くしをさし、生地がついてこなければOK。まだのようなら、ひっくり返してさらに炊飯5分。
4.
荒熱をとり、生地を半分に切る。
5.
1のヨーグルトを両面にぬり、スライスしたいちごを並べる。(形の良いものは上に飾るのでよけておく。)
6.
生地の表面もヨーグルトを塗り、後は好きなようにデコレーションしてください♪
7.
※使用した炊飯器は3合炊きです。生地だけ前日に焼いておいてもいいですね。
8.
※取り分けるとこんな感じです♪
9.
2012年5月22日話題入りしました♪ 2012年3月10日 人気検索トップ10にも入りました♪
https://cookpad.com/recipe/1308240
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