コツ、ポイント
柚子こしょうを入れなくてもおいしいです。
つけ合わせはなくてもOK
材料
(2人分)
●にんにくみじん切り(チューブ)
少量(チューブなら5mm)
1.
ほたてを横に2つに切る。
かいわれは根っこの部分を切り落としさっと洗って水気をきる
2.
しめじをほぐして熱湯でさっと茹でる。
冷めてから手で軽くしぼって水気をきる
4.
お皿につけ合わせと共に盛り付ける。
トマトの上にイタリアンハーブソルトを少量のせる。
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