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★シリコンスチーマーdeチーズケーキ★
by ほっこり~の
生地作りから焼き上げまで、すべてシリコンスチーマーで出来ちゃいます♪ 生クリームいらずのヘルシーチーズケーキです☆
コツ、ポイント
シリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。 (つまようじを刺してみて、生地がついてこなければ焼けています。) お好みの味になるように、砂糖・レモン汁の量を調節してくださいね。
材料
(12×19cmのシリコンスチーマー使用)
クリームチーズ
100g
バター(またはマーガリン)
10g
卵
1個
砂糖
30g
ホットケーキミックス
25g
牛乳
大さじ1
レモン汁(ポッカレモンなど)
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単な材料で出来るレシピを考えてみました。 ※2013.03.16に、写真の変更とレシピの見直しを少しさせて頂きました。
1.
スチームケースにクリームチーズとバターを入れ、600wの電子レンジで40秒位加熱してやわらかくする。
2.
1を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。 オーブンを180度で予熱する。
3.
2に残りの材料を1つずつ入れ、その都度よく混ぜる。
4.
スチームケースのふちについた生地を、スプーンなどで中に入れる。まわりも、きれいにふき取る。
5.
オーブンの予熱が完了したら4を入れ、様子を見ながら35分位焼く。
6.
オーブンから出してしばらく置いて冷まし、ケースから取り出して切る。
7.
※このレシピは、サイズ125×190×80mm、容量640ccのシリコンスチーマーを使いました。 (ViV ウノ使用)
8.
★2011.04.13 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
9.
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10.
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