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がっつりおかずオムレツ
by inyako
2016/6/14話題感謝✿コロッケ?ポテサラ??お助けマンのもやしで歯応えよし?! これが我が家のおかずオムレツ*
コツ、ポイント
一般のオムレツはとてもお洒落ですが こちらはガッツリ、白飯のおかずに! 色気もくそもないでーす(≧ω≦ )プププ 腹膨れる~ε=( ̄。 ̄ )
材料
(2~3人前)
■
~具~
もやし
好みの量(画像参照)
ジャガイモ
中2個
玉ねぎ
中2分の1
マカロニ
20g
ミンチ(牛肉、鶏肉、豚肉を細かくたたいてもいい)
50g
※あれば、ピーマン・人参・
彩り程度
■
~味付け~
砂糖
10g(約)
濃口醤油(出汁入りなおよろし)
小さじ1
塩コショウ
適量
■
*******
玉子
3個
塩
小さじ半分
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供のころから食べさせられていた。 これがオムレツなんだと思っていた。
1.
ジャガイモは茹でてそこそこに潰す マカロニも茹でておく
2.
玉ねぎ、その他の野菜をみじん切りにし 肉たちと炒める
3.
2に味付けする。 味見してね~ん
4.
3に1を加える
5.
もやし
6.
4にもやし、そのまま加える
7.
具が出来たです(◍•ᴗ•◍)
8.
溶きほぐした玉子に塩コショウ、砂糖入れて~、 7の具材をオムレツにして ケチャップかけて 出来上がり~
9.
化石レシピ発掘してくださりありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1309461
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