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TV(番組は覚えていませんが)でレモン果汁を使うというレシピを見て、お酢で出来ると手軽でよいと思い分量、洗い方等アレンジして 他の果物にも応用をして、ビワ、ブドウ、サクランボ等に使えるのを発見(切ったリンゴは味が落ちるのでお勧めしません)