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鮭のピラフ
by 流
サクサク蓮根入り♪
コツ、ポイント
蓮根も鮭もバターもたっぷり
材料
(6人分)
米
3C
サフラン
1g
鮭ハラス
150g
蓮根
100g
水
3C
フュメドポアソン顆粒
1包
塩・胡椒
少々
バター
20g
このレシピの生い立ち
レンコンを入れてみた
1.
米を洗って水気を切っておく
2.
鮭ハラス
3.
蓮根を2mm厚にスライスしサラダオイルでこんがりソテーしておく
4.
銀杏に切った蓮根
5.
バターで米を炒め
6.
サフラン水の用意サフランを水につけて色だししておく
7.
フュメドポアソン顆粒をい1包
8.
塩・胡椒
9.
蓮根・鮭を加え
10.
フュメドポアソンを加え
11.
サフラン水を加え
12.
沸騰したら弱火にして20分
13.
完成
https://cookpad.com/recipe/1310330
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