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即席!酸辣湯麺
by Mcafe
即席麺で簡単『酸辣湯麺』 インスタントなので、あえて具材は少なく手軽に手早く完成です!
コツ、ポイント
3分で茹で上がるので、調味料は事前に用意しておくと手早くできます。 鶏肉や椎茸、きくらげなどを加えれば本格 酸辣湯麺が楽しめます ^^;
材料
(1人分)
むかしながらの中華そば(塩味)
1袋
溶き卵
半個分
酢
大さじ 1
片栗粉
小さじ 1
水
小さじ 2
長ねぎ
適宜
コショウ
少々
ラー油
お好みで
白菜(お好みの野菜)
葉 1枚
このレシピの生い立ち
『マルちゃんの「ノンフライ袋麺シリーズ」で作る<おうちでアレンジ麺レシピ>コンテスト』に当選! 塩味を大好きな酸辣湯麺にアレンジしてみました♪
1.
沸騰したお湯(500cc)に麺と千切りにした白菜を入れ、茹でる
2.
1分ほど茹でたところで、スープ,酢,コショウを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける
3.
溶き卵を流しいれ卵に火が通ったら器に盛り千切りの長ネギをのせる
4.
お好みでラー油や七味唐辛子を!
https://cookpad.com/recipe/1310689
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