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☆簡単!サクサクえびマヨ☆
by ステリーナ
大人も子供も大好きなえびマヨ♪おもてなしやお弁当のおかずとしても大活躍!!
材料
えび
15匹
☆片栗粉
大さじ6
☆塩
少々
☆卵白
1
☆すりおろししょうが
小さじ1/4
☆すりおろしにんにく
小さじ1/4
■
ソース
マヨネーズ
大さじ4
ケチャップ
小さじ2
しょう油
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
☆
1.
まず、ソース作り。ボウルに、ソースの材料をすべて入れ混ぜる。
2.
えびを下処理。殻をむき、背綿をとり、腹側に数箇所、切込みを入れる。
3.
ボウルに、☆の材料をいれ、手で揉みます。
4.
170℃の油で、えびを揚げます。
5.
えびが冷めないうちにソースを絡めたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1311076
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