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昆布つゆにお任せ簡単美味しい牛丼
by toshiebaba
味付けは、ヤマサ昆布つゆとみりん、チューブ生姜だけ。 玉葱いっぱい入れて甘みと旨みと風邪予防。簡単に出来ちゃう美味牛丼。
コツ、ポイント
白滝の下湯でで、臭み取りを忘れずに。〔蒟蒻、白滝は、そのまま使うと料理全部を臭い物にしてしまうので必ず水から5分くらい茹で、ざるでよく水洗いをしてから使う。)
材料
(メガなら2人普通なら4人)
牛肉
400g
玉葱〔大きめ)
1,5~2個
白滝
1パック
■
タレ
ヤマサ昆布つゆ
お玉2,5
みりん
お玉1
チューブ生姜
6CM位
水
お玉7
紅生姜
お好みで
このレシピの生い立ち
カツどんは昆布つゆに任せっぱなし。牛丼でもやってみたらバッチリ美味しい味付け。ヤマサに感謝。次は天丼も載せちゃう。
1.
白滝は切って下湯でし水洗いする。玉葱を刻み紅生姜以外の物を全て入れ煮込む。
2.
ご飯にかけて紅生姜を載せる。
https://cookpad.com/recipe/1311499
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