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レンジでクイック☆おから蒸しパン
by ちびぽんママ
おから100%、ふんわりしっとり優しいたまご味の蒸しパンです。思い立ったら5分でできる手軽さです♪
コツ、ポイント
水分の少ないおからの場合、牛乳やヨーグルトを大さじ1〜2くらい加えたほうがしっとりします。全量166kcal、食物繊維は1日の必要量の1/3が摂取できます。砂糖を甘味料に代えれば糖質もオフです!
材料
生おから
50g
砂糖
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/3〜1/2
卵
1個
バニラエッセンス
2.3滴
このレシピの生い立ち
妊娠中、小腹がすいたときに作って食べていた蒸しパン。飲み物と一緒に食べればおなかがふくれて満足☆彡
1.
すべての材料をタッパーに入れ、よく混ぜます。
2.
ふたを軽くのせて600Wのレンジで2分加熱します。
3.
約2倍に膨れます。ふたをしたままひっくり返して2、3分おいておくとよりしっとりします。
4.
容器に入れたままにしておくと蒸気でベチャっとなりやすいので、早めに出しておくことをオススメします。
5.
おからパウダーで作る場合は生おから50gのところをパウダー10g+水40gで良さそうです。
6.
微粉タイプのおからパウダー使用で分量倍量、レンジ4分加熱でこんな感じです。
7.
砂糖は大さじ1だと甘さ控えめ、大さじ2でしっかりスイーツっぽくなります。私は1.5くらいがおススメです(^-^)
https://cookpad.com/recipe/1311536
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