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食べるスープ タコスープ
by yumi mom
寒くなってきた冬に良い食べるスープ
コツ、ポイント
タコシーズニングが手に入りにくいときは、チリペッパーなどで自分流にアレンジしても美味しくできます!具沢山のでメインになります。お豆いっぱいでヘルシーだし!ぜひお試しあれ!
材料
(5人分)
牛ひき肉
300g
タマネギ
大1個
セロリ
2、3本
にんじん
1本
トマトソース缶
1缶
ホールトマト缶
1缶
豆缶
2缶
コーン缶
1缶
タコスシーズニング
1袋
好きなシーズニング
適量
クラッカー
適量
このレシピの生い立ち
最近寒くなってきたから、食べるスープをよく作るようになって、ひと味違うものを探している所見つけてオリジナルで作るようになった一品。
1.
スープの食材
2.
ひき肉を炒め塩こしょうで味付けをする
3.
そこにみじん切りにしたタマネギとセロリとおろしたにんじんを入れて、さらに炒める。
4.
そこに、トマトソースと、ホールトマトを入れトマトを潰すように混ぜる。
5.
その後、豆缶(今回は白豆と黒豆を使用)とコーンを入れ、タコスシーズニングを入れる。
6.
軽く混ぜて、水700ccを入れてことこと煮ます。
7.
とろけるチーズとサワークリームを乗せて、クラッカーと一緒にいただきまーす。
https://cookpad.com/recipe/1312020
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