『そばめし』からヒントを得て☆インスタントラーメンでチャーハンを作ろぉ~(^▽^)/
コツ、ポイント
・我が家は付属の調味料で十分いい味がついていたと思うのですが、足らない様なら鶏がらの素や塩こしょうで調節してください。
・『昔ながらの~』シリーズは他にも味があるので、お好みの味で楽しんでみてください。
1.
鍋にお湯を沸かせて麺を茹でます。
茹で過ぎない程度でザルにあげ、水でシメて水分を切っておきます。
2.
麺の水分が切れたところで、お好みの長さにザクザク切ってください。
みじん切りまでいかなくてもいいと思います。
3.
野菜は冷蔵庫にあるもので結構です。
使う野菜とウインナーを細かく切ってください。
4.
フライパンを中火~強火で熱し、サラダ油を入れ、切った野菜を炒めます。
野菜がしんなりしたらコーンも加えて炒めます。
5.
そこにご飯を加え少し炒め、そのあと麺を加えます。
全体が混ざったらまず付属の粉末の調味料を全体に振り入れます。
6.
更に液体の調味料も加え、全体がパラパラになるまで炒めます。
味見をしていい様なら仕上げのごま油を回し入れます。
7.
お皿に盛って仕上げにネギを散らせば完成です☆
8.
☆要注意事項☆
麺が多過ぎるとパサつく事が判明。ご飯の1/2もしくは1/3の麺を入れる様にして下さい。
https://cookpad.com/recipe/1312616
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.