生春巻かないチョップチョップサラダ ! by
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生春巻かないチョップチョップサラダ ! by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/131303
生春巻き、ただでさえ超絶に簡単な料理なのに巻くのすらめんどうなときー、やってみました。ひたすら刻む。アジアーン。
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材料：(2人分)
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| 【1】 生春巻きの皮を戻し、ササミに酒をかけレンジでチンしておきその隣でひたすら野菜を刻みます。キュウリは斜め輪切りにしたものを千切り、ホワイトセロリは5cm程度の長さに切り、シソは手でちぎろう | |
| 【2】 生春巻きの皮を適当に切る。きょうは幅8mmほどのきしめん状に切ってみました。ササミは冷やして手で小さくさく。 | |
| 【3】 ナンプラー、レモン汁、砂糖、一味唐辛子をまぜる。ほーんのちょっぴりゴマ油おとしても美味しいです。 | |
| 【4】 野菜と生春巻きの皮と調味料をまぜあわせたものを皿に盛り、そのうえにササミをちらしてゴマをかけたらできあがり。 |
【コツ、ポイント】ホワイトセロリをみかけたらつくってみてください セロリがもやしっこのようにひょろひょろ育ったようなマッチ程度の細さのセロリで葉もおいしい
【このレシピの生い立ち】の世にはめんどくさがり女からうまれるレシピもある
