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トロリ塩ラーメン
by つつじくん
とろとろですよ。
コツ、ポイント
本当はスープの素はお皿に入れるのですが、とろみをつけるためラーメンがゆであがった鍋に入れてくださいね。
材料
(1人分)
マルちゃんノンフライ袋麺 昔ながらの塩ラーメン
1袋
豚肉
2枚くらい
小松菜
1/4わ
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
北海道の叔母が時々地元のラーメンを送ってくれるのですが、その時に「寒いときはトロリとさせるいいいよ」と教えてくれたのがきっかけです。
1.
鍋に湯を沸かして小松菜と豚肉をさっとゆでながら、ラーメンも入れる。
2.
ちょうどよい硬さになったらスープの素を入れて、水溶き片栗粉を入れ好みのとろとろ感にする。
3.
お皿に移して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1313321
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