文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋10分!鶏手羽と大根のあったか煮
by しばっっち
12/11/28話題入り☆とろとろの手羽と大根が最高!少ない材料で簡単♪圧力鍋で10分!子供も大人もみ~んな大好き❤
コツ、ポイント
コツもポイントもありません☆だって大根切って煮るだけ~~♪大根の厚みもお好みで!私は1.5cmくらいにしました!!大根が旬だから、やわらかくておいしい!!!
材料
(2人分)
大根
200g(6cmくらい)
鶏手羽
230g(手羽中で約6本分)
水
1カップ
顆粒カツオだし
小さじ1/2
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1強
チューブ生姜
2cm
チューブニンニク
2cm
このレシピの生い立ち
柔らかい大根をたくさん食べたくて。ニンニクと生姜、ダブル使いで体を温めたくて!!!
1.
大根は皮をむき半月切りにし隠し包丁を入れ鶏手羽中は皮目に包丁を刺し、味がしみ込みやすくする。
2.
圧力鍋に材料を全て入れ、加圧10分、自然放置。
3.
蓋をあけて、汁気が少し少なくなるまで煮詰める。完成。
4.
2011.12.17写真変更しました☆ 1人分/292kcal
https://cookpad.com/recipe/1313413
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.